Η άγνωστη παρενέργεια των τυριών

Τα τυριά είναι μια απόλαυση που δύσκολα μπορείς να αντισταθείς, και πολύ εύκολα μπορείς να εθιστείς. Με ιστορία ετών συνοδεύουν όλα μας τα γεύματα, και έχουν θέση στα οικογενειακά τραπέζια τόσο συχνά όσο και μαχαιροπήρουνα.

Δίνουν γεύση στα φαγητά μας, συμπληρώνουν τέλεια τις σαλάτες μας, ενώ ταιριάζουν κολασμένα με την άλλη αμαρτία, τα ζυμαρικά.

Και ενώ κατά βάση είναι ωφέλιμα για τον οργανισμό μας, αφού είναι πλούσια σε θρεπτικά συστατικά, οι ειδικοί προειδοποιούν, για μια παρενέργεια που έχουν μετά από υπερβολική κατανάλωση.

Λόγω της τυραμίνης που περιέχουν, όταν καταναλώνονται σε μεγάλες ποσότητες, ή σε καθημερινή βάση, προκαλούν πονοκεφάλους και ημικρανίες. Σε σπάνιες περιπτώσεις έχει παρουσιαστεί μέχρι και μούδιασμα των άκρων.

Με προσοχή στις ποσότητες όμως είστε ελεύθεροι να απολαύσετε αυτό το θείο δώρο.

Πηγή