Ετικέτα: κατάψυξη

Σημαντικοί παράγοντες για τη διάρκεια συντήρησης Μέση διάρκεια συντήρησης τροφίμων Τρόφιμο Ιδανική διάρκεια Κρέας μοσχαρίσιο ή αρνίσιο 6–12 μήνες Κρέας κοτόπουλο 9–12 μήνες Χοιρινό 4–6 μήνες Ψάρια (λιπαρά, π.χ. σολωμός) 2–3 μήνες Ψάρια (άπαχα, π.χ. μπακαλιάρος) 6–12 μήνες Γαλακτοκομικά (τυριά σκληρά) 6 μήνες Γάλα 3–6 μήνες Λαχανικά (ζεματισμένα) 8–12 μήνες Φρούτα (ζεματισμένα ή σε κομμάτια)…