Η Τσικνοπέμπτη είναι μία από τις πιο αγαπημένες ημέρες του ελληνικού εορταστικού κύκλου. Κρέας στη σχάρα, καπνός στις γειτονιές και γιορτινή διάθεση πριν από τη Σαρακοστή.
Ποια είναι όμως η προέλευση της λέξης και πότε ξεκίνησε το έθιμο;
Από πού προέρχεται η λέξη Τσικνοπέμπτη
Η λέξη προέρχεται από:
τσίκνα = η μυρωδιά του ψημένου κρέατος
Πέμπτη = η ημέρα της εβδομάδας
Ονομάστηκε έτσι επειδή είναι η Πέμπτη της δεύτερης εβδομάδας του Τριωδίου, όπου παραδοσιακά καταναλώνεται άφθονο κρέας πριν την έναρξη της νηστείας.
Η Εκκλησία όρισε την Πέμπτη, καθώς Τετάρτη και Παρασκευή είναι παραδοσιακά ημέρες νηστείας.
Πότε γεννήθηκε το έθιμο
Η Τσικνοπέμπτη έχει ρίζες που φτάνουν:
στα αρχαία διονυσιακά γλέντια
στις παγανιστικές τελετές για τη γονιμότητα
στα βυζαντινά χρόνια
Με την επικράτηση του Χριστιανισμού, το έθιμο ενσωματώθηκε στο εορτολόγιο ως μέρος της προετοιμασίας πριν τη Μεγάλη Σαρακοστή.
Στην ουσία πρόκειται για μια τελευταία ημέρα κρεατοφαγίας πριν τη νηστεία του Πάσχα.
Πότε πέφτει η Τσικνοπέμπτη
Η Τσικνοπέμπτη δεν έχει σταθερή ημερομηνία.
Εξαρτάται από το πότε πέφτει το Πάσχα.
Γιορτάζεται 11 ημέρες πριν την Καθαρά Δευτέρα και περίπου 60 ημέρες πριν το Πάσχα.
Πόσες μέρες είναι μέχρι το Πάσχα
Η Τσικνοπέμπτη απέχει περίπου 59 έως 60 ημέρες από την Κυριακή του Πάσχα.
Αυτό σημαίνει ότι από εκείνη την ημέρα ξεκινά ουσιαστικά η αντίστροφη μέτρηση για:
τη Σαρακοστή
τη Μεγάλη Εβδομάδα
την Ανάσταση
Είναι το σημείο μετάβασης από το γλέντι στη νηστεία.
Πώς γιορτάζεται σήμερα
Σήμερα η Τσικνοπέμπτη έχει περισσότερο κοινωνικό και λιγότερο θρησκευτικό χαρακτήρα.
Γιορτάζεται με:
ψησίματα σε σπίτια και ταβέρνες
συγκεντρώσεις σε πλατείες
αποκριάτικες εκδηλώσεις
παραδοσιακά δρώμενα σε διάφορες περιοχές
Σε πολλές πόλεις διοργανώνονται φεστιβάλ και υπαίθρια γλέντια.
Γιατί παραμένει τόσο δημοφιλής
Η Τσικνοπέμπτη συνδυάζει:
παράδοση
οικογενειακή συνάντηση
παρέα
φαγητό
προεόρτιο κλίμα Αποκριάς
Είναι μια ημέρα χαράς πριν από μια περίοδο εγκράτειας.
Ελεύθεροι επαγγελματίες: Τα 5 «κλειδιά» για να αυξήσουν τη σύνταξή τους – Τι πρέπει να κάνουν τώρα
Συμπέρασμα
Η Τσικνοπέμπτη δεν είναι απλώς μια μέρα για ψήσιμο κρέατος.
Είναι ένα έθιμο με βαθιές ρίζες στην ελληνική ιστορία και παράδοση.
Σηματοδοτεί το τέλος της κρεατοφαγίας και την αρχή της πορείας προς το Πάσχα.
Και κάθε χρόνο, η τσίκνα μάς θυμίζει ότι η παράδοση συνεχίζεται.
