Πόσο τυρί είναι «αρκετό» για να προστατεύσει τον εγκέφαλο από την άνοια
Νέα έρευνα δείχνει ότι η μέτρια κατανάλωση τυριού μπορεί να ενισχύσει τη λειτουργία του εγκεφάλου και να μειώσει τον κίνδυνο γνωστικής έκπτωσης Μπορεί το τυρί να είναι ο «ένοχος» για θερμίδες και λιπαρά, όμως μια νέα επιστημονική μελέτη έρχεται να αποκαταστήσει τη φήμη του — τουλάχιστον όσον αφορά την υγεία του εγκεφάλου. Σύμφωνα με έρευνα…